Of je nu een doorgewinterde thuiskok bent of een beginner in de keuken, het maken van overheerlijke desserts is altijd een genot. Maar wat als we je vertellen dat je je favoriete zoete lekkernijen kunt bereiden zonder urenlang in de keuken te staan? Ja, je leest het goed! Met een multicooker kun je snel en gemakkelijk heerlijke desserts maken, van klassieke favorieten tot unieke creaties. Dus haal die multicooker tevoorschijn en laten we aan de slag gaan met het maken van heerlijke DIY desserts!

Toetjes recepten voor de multicooker

Een multicooker is een veelzijdig keukenapparaat dat diverse kookfuncties combineert in één handig toestel. Of het nu gaat om braden, stomen, bakken of slowcooken, een multicooker kan het allemaal. Met programmeerbare instellingen en een gebruiksvriendelijke interface is het bereiden van maaltijden een fluitje van een cent geworden. En het beste van alles is dat je nu ook je favoriete desserts kunt maken met deze handige alles-in-één keukenpartner.

Chocolade lava cake

Ingrediënten:

• 100 gram pure chocolade
• 50 gram boter
• 2 eieren
• 50 gram suiker
• 30 gram bloem

Instructies:

1. Smelt de chocolade en boter in de multicooker op een lage temperatuur.
2. Klop de eieren en suiker samen tot een luchtig mengsel.
3. Voeg het chocolademengsel toe aan het eimengsel en roer goed door.
4. Zeef de bloem boven het mengsel en vouw voorzichtig in.
5. Giet het beslag in ingevette bakvormpjes en bak ze in de multicooker op de bakstand gedurende 12-15 minuten.

Appelkruimeltaart

Ingrediënten:

• 4 appels, geschild en in plakjes gesneden
• 100 gram bloem
• 50 gram boter
• 50 gram suiker
• Kaneel naar smaak

Instructies:

1. Verdeel de plakjes appel over de bodem van de multicooker.
2. Meng de bloem, boter, suiker en kaneel tot een kruimelig mengsel.
3. Strooi het kruimelmengsel over de appels in de multicooker.
4. Bak de taart in de multicooker op de bakstand gedurende 30-35 minuten, of tot de kruimels goudbruin zijn.

Rijstpudding

Ingrediënten:

• 100 gram rijst
• 100 ml melk
• 50 gram suiker
• Vanille-extract naar smaak

Instructies:

1. Doe de rijst, melk, suiker en vanille-extract in de multicooker en roer goed door.
2. Zet de multicooker op de rijst- of dessertstand en laat het koken tot de rijst zacht is en de pudding dikker wordt, ongeveer 30-40 minuten.
3. Serveer de rijstpudding warm of koud, gegarneerd met vers fruit of een snufje kaneel.

Citroen-maanzaad cake

Ingrediënten:

• 200 gram bloem
• 15 gram suiker
• 2 eieren
• 120 ml melk
• 200 gram boter, gesmolten
• 2 eetlepels maanzaad
• Schil en sap van 1 citroen
• 1 theelepel bakpoeder
• Snufje zout

Instructies:

1. Meng in een kom de bloem, suiker, bakpoeder, zout en maanzaad.
2. Voeg de eieren, gesmolten boter, melk, citroenschil en citroensap toe aan het droge mengsel en roer tot alles goed gecombineerd is.
3. Giet het beslag in een ingevette cakevorm die geschikt is voor de multicooker.
4. Bak de cake in de multicooker op de bakstand gedurende 45-50 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt wanneer deze in het midden van de cake wordt gestoken.
5. Laat de cake afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en serveer hem eventueel met een beetje poedersuiker eroverheen gestrooid.

Peren-tarte tatin

Ingrediënten:

• 1 rijpe peren, geschild, klokhuis verwijderd en in plakjes gesneden
• 100 gram boter
• 100 gram bruine suiker
• 1 theelepel kaneel
• 1 rol kant-en-klaar bladerdeeg

Instructies:

1. Smelt de boter in de multicooker op een lage temperatuur.
2. Voeg de bruine suiker toe aan de gesmolten boter en roer tot de suiker is opgelost.
3. Leg de plakjes peer in een enkele laag op de bodem van de multicooker, bestrooi met kaneel.
4. Bedek de peren gelijkmatig met het bladerdeeg en stop de randen langs de zijkanten van de multicooker in.
5. Zet de multicooker op de bakstand en bak de taart gedurende 30-35 minuten, of tot het bladerdeeg goudbruin en knapperig is.
6. Laat de taart een paar minuten afkoelen voordat je hem omkeert op een serveerschaal, zodat de peren aan de bovenkant liggen.
7. Serveer de peren-tarte tatin warm, eventueel met een bolletje vanille-ijs of een toefje slagroom voor een extra verwennerij.

Met een multicooker kun je moeiteloos heerlijke desserts bereiden, zonder gedoe en in een fractie van de tijd die traditionele methoden vergen. Van heerlijke chocoladetaarten tot romige rijstpudding, de mogelijkheden zijn eindeloos. Dus waar wacht je nog op? Haal die multicooker tevoorschijn en begin vandaag nog met het maken van je eigen zoete lekkernijen!